山の朝食（北アルプス②）
朝食はビーツを茹でました。
水と空気が美味しいから
野菜本来の味がしっかりして
歯応えがとても美味しかったです。
最高の朝食でした。
ビーツは弱火で酢を入れて30分
茹で水も鮮やかになっていく過程も楽しめます。
産地の野菜をいくつか買いました。
つるむらさき
モロヘイヤ
リーフ
バジル
トマト
みょうが
大葉
きゅうり
ビーツ
かぼちゃ
美味しそうな天然酵母パンも。
丁寧に大切に作られたのが伝わる
野菜たちです。
山の中で
メールをしたり描くことをしています。
環境を変えた仕事はかどります。