山の中でのフレンチ（アルプス秋 5）
山でフレンチをいただく
良い時間がありました。
フレンチは
メニューから想像できない
全体のフォルム，素材の切り方、味、器……
想像していなかったところの
見ための楽しさと美しさ、美味しさ
五感を鍛えてくれて
とてもクリエイティブだなあと思います。
3日間煮込んだコンソメスープ、透き通っていて
とても美味しく美しかった。
美味しいはしあわせですね。
感謝です。
From Atrier
アトリエや旅先から届ける
“服とデザインと日常“